Γεια σας! Και καλωσήρθατε για ακόμη μία φορά στη σελίδα μου! Είμαι σίγουρη ότι σας έχω ξαφνιάσει με το σημερινό βιβλίο! Γιατί πρόκειται για ένα βιβλίο μαγειρικής! Σήμερα, λοιπόν, θα δούμε μαζί το βιβλίο του Άκη Πετρετζίκη με τίτλο "Η δική μου ελληνική κουζίνα" το οποίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ψυχογιός.
Είδος: Μαγειρική - Διατροφή
Σελίδες: 336
Εξώφυλλο: Εξώφυλλο
Σχετικά με το βιβλίο:
Αν υπάρχει μαγεία στη μαγειρική, κρύβεται όλη στο φαγητό της μαμάς. Στο φαγητό που μας περίμενε κάθε μέρα επιστρέφοντας από το σχολείο, σε εκείνο που μας μάζευε γύρω από το τραπέζι την Κυριακή, αλλά και σε αυτό που απολαμβάναμε αραχτοί στον καναπέ, μπροστά από την τηλεόραση, ή περιμέναμε να γευτούμε για να μας παρηγορήσει. Τι είναι όμως αυτό που κάνει το φαγητό της μαμάς μαγικό; Για μένα, είναι οι αναμνήσεις που ξυπνάει, από την πρώτη μέχρι την τελευταία μπουκιά. Αυτές οι αναμνήσεις αποτελούν το βασικό συστατικό του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας. Ακολουθώντας τες δημιούργησα έναν απόλυτο οδηγό γεύσης για όλη την οικογένεια, αλλά και για όλους όσοι βρίσκονται μακριά από αυτή και αναζητούν ένα σταθερό σημείο αναφοράς – καλύτερο από το φαγητό, δεν μπορώ να σκεφτώ.
Πάνω από 260 συνταγές από την ελληνική, παραδοσιακή, «μαμαδίστικη» κουζίνα συνθέτουν ένα από τα πιο ολοκληρωμένα βιβλία μαγειρικής, το οποίο έρχεται να απαντήσει στο ερώτημα «Τι να μαγειρέψω σήμερα;» με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Η άποψή μου:
Είναι η πρώτη φορά που ενθουσιάζομαι τόσο πολύ με ένα βιβλίο μαγειρικής! Ούσα φοιτήτρια βρέθηκα κι εγώ στην ανάγκη να μαγειρέψω (γιατί πόσα fast foods να φας;!), να μάθω να αναμειγνύω υλικά και να πειραματίζομαι! Δοκίμασα πολλές συνταγές από το διαδίκτυο αλλά πάντα κατέληγα στην ασφαλή λύση των ειδικών. Έτσι, αποφάσισα να συμβουλευτώ ένα βιβλίο το οποίο θα μου παρέχει μια μεγάλη γκάμα συνταγών για αλμυρά και γλυκά! Το βιβλίο "Η δική μου ελληνική κουζίνα" περιλαμβάνει 260 υπέροχες συνταγές που σίγουρα έχεις μυρίσει, δοκιμάσει, λαχταρίσει στη ζωή σου! Περιλαμβάνει φαγητά που λαχταράς από τα χεράκια της μαμάς σου και γλυκά που σε τάιζε κρυφά η γιαγιά σου!
Πόσες φορές έχει τύχει να διαβάζεις μια συνταγή και να αναρωτιέσαι τι σημαίνει "σοτάρω", "αλ ντέντε" και "μπλανσάρισμα"; Αν η απάντησή σου σε αυτή την ερώτηση είναι "καμία" τότε κάνεις σίγουρα λάθος! Ως αρχάρια μαγείρισσα, είχα ανάγκη να μάθω τι σημαίνουν όλοι αυτοί οι όροι και τα ρήματα. Το βιβλίο του Άκη μού έδωσε απαντήσεις σε αυτά και άλλα πολλά!
Περιλαμβάνει:
Είδος: Μαγειρική - Διατροφή
Σελίδες: 336
Εξώφυλλο: Εξώφυλλο
Σχετικά με το βιβλίο:
Αν υπάρχει μαγεία στη μαγειρική, κρύβεται όλη στο φαγητό της μαμάς. Στο φαγητό που μας περίμενε κάθε μέρα επιστρέφοντας από το σχολείο, σε εκείνο που μας μάζευε γύρω από το τραπέζι την Κυριακή, αλλά και σε αυτό που απολαμβάναμε αραχτοί στον καναπέ, μπροστά από την τηλεόραση, ή περιμέναμε να γευτούμε για να μας παρηγορήσει. Τι είναι όμως αυτό που κάνει το φαγητό της μαμάς μαγικό; Για μένα, είναι οι αναμνήσεις που ξυπνάει, από την πρώτη μέχρι την τελευταία μπουκιά. Αυτές οι αναμνήσεις αποτελούν το βασικό συστατικό του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας. Ακολουθώντας τες δημιούργησα έναν απόλυτο οδηγό γεύσης για όλη την οικογένεια, αλλά και για όλους όσοι βρίσκονται μακριά από αυτή και αναζητούν ένα σταθερό σημείο αναφοράς – καλύτερο από το φαγητό, δεν μπορώ να σκεφτώ.
Πάνω από 260 συνταγές από την ελληνική, παραδοσιακή, «μαμαδίστικη» κουζίνα συνθέτουν ένα από τα πιο ολοκληρωμένα βιβλία μαγειρικής, το οποίο έρχεται να απαντήσει στο ερώτημα «Τι να μαγειρέψω σήμερα;» με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Η άποψή μου:
Είναι η πρώτη φορά που ενθουσιάζομαι τόσο πολύ με ένα βιβλίο μαγειρικής! Ούσα φοιτήτρια βρέθηκα κι εγώ στην ανάγκη να μαγειρέψω (γιατί πόσα fast foods να φας;!), να μάθω να αναμειγνύω υλικά και να πειραματίζομαι! Δοκίμασα πολλές συνταγές από το διαδίκτυο αλλά πάντα κατέληγα στην ασφαλή λύση των ειδικών. Έτσι, αποφάσισα να συμβουλευτώ ένα βιβλίο το οποίο θα μου παρέχει μια μεγάλη γκάμα συνταγών για αλμυρά και γλυκά! Το βιβλίο "Η δική μου ελληνική κουζίνα" περιλαμβάνει 260 υπέροχες συνταγές που σίγουρα έχεις μυρίσει, δοκιμάσει, λαχταρίσει στη ζωή σου! Περιλαμβάνει φαγητά που λαχταράς από τα χεράκια της μαμάς σου και γλυκά που σε τάιζε κρυφά η γιαγιά σου!
Πόσες φορές έχει τύχει να διαβάζεις μια συνταγή και να αναρωτιέσαι τι σημαίνει "σοτάρω", "αλ ντέντε" και "μπλανσάρισμα"; Αν η απάντησή σου σε αυτή την ερώτηση είναι "καμία" τότε κάνεις σίγουρα λάθος! Ως αρχάρια μαγείρισσα, είχα ανάγκη να μάθω τι σημαίνουν όλοι αυτοί οι όροι και τα ρήματα. Το βιβλίο του Άκη μού έδωσε απαντήσεις σε αυτά και άλλα πολλά!
Περιλαμβάνει:
- 260 ελληνικές συνταγές
- πληροφορίες για αρωματικά φυτά
- πληροφορίες για μπαχαρικά
- μετρήσεις
- συμβουλές για το μαγείρεμα
- tips & tricks για επιτυχείς συνταγές
- λεξικό όρων
- υπέροχες φωτογραφίες
- αναλυτικά υλικά και εκτελέσεις
- διατροφικά στοιχεία και πληροφορίες για όλα τα είδη διατροφών
- Πληροφορίες για τις θερμίδες, τα λιπαρά, τα κορεσμένα λιπαρά, τους υδατάνθρακες, τα σάκχαρα, την πρωτεΐνη, τις φυτικές ίνες και το αλάτι για κάθε συνταγή
Βαθμολογία: 5/5
Είναι, αναμφισβήτητα το πιο αγαπημένο μου βιβλίο μαγειρικής! Κι αν αναρωτιέσαι για ποιο λόγο να το αγοράσεις και αντί αυτού να βρεις συνταγές του στο διαδίκτυο τότε πίστεψε με έχει άλλη αξία να λερώνεις το βιβλίο με αλεύρι ενώ μαγειρεύεις! Ας κρατήσουμε κάποιες συνήθειες αναλλοίωτες στο χρόνο κι ας φυλάξουμε σα θησαυρούς τις αγαπημένες μας συνταγές!
Αυτή ήταν η άποψή μου για το βιβλίο "Η δική μου ελληνική κουζίνα" του Άκη Πετρετζίκη το οποίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ψυχογιός.
Ευχαριστώ πολύ τις εκδόσεις Ψυχογιός για την προσφορά του βιβλίου.
Εσείς έχετε διαβάσει το συγκεκριμένο βιβλίο; Αν ναι, ποια είναι η άποψή σας γι αυτό; Θα χαρώ πολύ να συζητήσουμε περισσότερα στα σχόλια κάτω από αυτό το άρθρο.
Μέχρι το επόμενο άρθρο να αγαπάτε τον εαυτό σας και να εκτιμάτε αυτά που έχετε!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου